Chi Siamo
Agriturismo A Modo Mio
L'Azienda
L’Agriturismo A Modo Mio nasce dalla profonda passione di Alessandro e suo padre Francesco per il territorio e il buon cibo, coltivato con metodi naturali e nel pieno rispetto della natura. La nostra filosofia si basa sull’amore per la terra e sulla valorizzazione dei prodotti locali, che portiamo in tavola con orgoglio e dedizione.
Alessandro vanta una grande esperienza nel settore della ristorazione e del catering, maturata lavorando per aziende prestigiose in Italia e all’estero. La sua passione per il territorio e il desiderio di creare qualcosa di autentico e unico lo hanno riportato a casa, dove nel 2016 ha dato vita all’Agriturismo A Modo Mio. Questo progetto è il frutto del suo impegno nel coniugare tradizione e innovazione, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza genuina e indimenticabile.
Federica, la fidanzata di Alessandro, con una significativa esperienza nella ristorazione di alto profilo, lo affianca nella gestione del ristorante, delle camere e degli eventi. La loro sinergia e la comune passione per l’ospitalità creano un ambiente accogliente e raffinato, dove ogni dettaglio è curato con attenzione.
Alessandro e Federica, insieme al loro preparato e appassionato staff, si dedicano a rendere unici i momenti dei loro ospiti. Lavoriamo con entusiasmo e competenza per garantire che ogni soggiorno sia speciale, ogni pasto un piacere e ogni evento un successo.
Venite a scoprire l’essenza della nostra ospitalità, dove tradizione e innovazione si incontrano per offrirvi un’esperienza indimenticabile. Vi aspettiamo per condividere con voi la bellezza del nostro territorio e la bontà della nostra cucina.
Un Viaggio tra Tradizione e Gusto
Scoprire l’essenza della nostra terra è un’esperienza che vi invitiamo a vivere con noi. Al nostro agriturismo, ogni angolo racconta una storia di passione e dedizione, e i nostri prodotti sono il risultato di un lavoro meticoloso e amorevole.
Le Verdure dell’Orto: Freschezza e Gusto
Il nostro orto è un angolo di autenticità e freschezza. Coltiviamo una varietà di verdure seguendo metodi biologici e sostenibili, per offrirvi prodotti che conservano tutto il loro sapore e valore nutrizionale. Dalle insalate croccanti ai pomodori succosi, ogni verdura è raccolta al momento giusto e preparata con cura per garantire un’esperienza gastronomica genuina e appagante. Ogni pasto preparato con le nostre verdure racconta la storia del nostro impegno per la qualità e la sostenibilità.
La Farina: Dal Campo alla Tavola
Accanto alle verdure, la nostra farina è un altro orgoglio del nostro agriturismo. Utilizziamo grani selezionati coltivati con metodi sostenibili, per garantire una qualità superiore. La nostra macinatura a pietra tradizionale preserva le proprietà nutrizionali del grano, conferendo alla farina un sapore unico e una consistenza perfetta. Ogni passo del processo, dalla semina alla macinatura, è eseguito con la massima cura, assicurandoci che il prodotto finale non sia solo nutriente, ma anche ricco di gusto e tradizione.
La Piantagione di Ulivi e Nocciole: Un Ecosistema di Qualità
I nostri ulivi e nocciole sono i custodi della tradizione e della qualità. La piantagione di ulivi, gestita con tecniche biologiche e sostenibili, rispetta i ritmi della natura. Ogni albero è curato con attenzione per garantire una produzione costante e di alta qualità. Accanto agli ulivi, la nostra piantagione di “nocciole tonda gentile piemontese” aggiunge un ulteriore tocco di autenticità al nostro paesaggio. Le nocciole, raccolte con cura e attenzione, sono un’altra testimonianza del nostro impegno per la qualità e il rispetto per l’ambiente.
Vi invitiamo a visitare il nostro agriturismo, dove potrete scoprire di persona la qualità dei nostri prodotti e immergervi nella bellezza della nostra terra. Ogni visita è un’occasione per conoscere meglio la nostra tradizione e per gustare il frutto del nostro lavoro. Vi aspettiamo per un’esperienza autentica e indimenticabile!
